المجموعات

حديقة جورجيا الشتوية للخضروات

حديقة جورجيا الشتوية للخضروات

مصدر الصورة Flickr.com ، بإذن من thebittenword.com

تعتمد الخضروات التي يمكنك زراعتها في الشتاء في جورجيا على المكان الذي تعيش فيه. إذا كنت تعيش بالقرب من سافانا أو فالدوستا في الجنوب حيث تكون درجات الحرارة في الشتاء أكثر اعتدالًا ، يمكنك زراعة نفس أنواع الخضروات المزروعة في شمال فلوريدا.

الحماية من البرد

يمكنك حماية الخضروات الشتوية من البرد عن طريق بناء هيكل بارد أو نفق منخفض. اجعل إطارك بعرض 3 أقدام وطوله 6 أقدام وقم بتغطيته بالزجاج أو البلاستيك. إذا قمت بوضع مفصل على جانب واحد ، يمكنك رفعه كغطاء للعناية بالخضروات بالداخل. خلال فترات البرد ، يمكنك رمي البطانيات القديمة أو أكياس الخيش على الإطار البارد ؛ عندما ترتفع درجة حرارة الطقس إلى طبيعته ، ما عليك سوى إزالة الأغطية الواقية.

  • تعتمد الخضروات التي يمكنك زراعتها في الشتاء في جورجيا على المكان الذي تعيش فيه.
  • إذا كنت تعيش بالقرب من سافانا أو فالدوستا في الجنوب حيث تكون درجات الحرارة في الشتاء أكثر اعتدالًا ، يمكنك زراعة نفس أنواع الخضروات المزروعة في شمال فلوريدا.

في الإطار البارد ، يمكن حصاد اللفت والجزر وبعض الدرنات الأخرى طوال فصل الشتاء. يمكن أيضًا أن تتحمل الكرنب والكرنب وبعض الخضر الأخرى مثل السبانخ البرد ويمكن زراعتها خلال الشتاء في إطارات باردة.

المهاد

من الطرق الجيدة لحماية الخضروات الشتوية من البرد نثرها. يمنع التغطية أيضًا جذور الخضروات من الجفاف. الأوراق المقطعة ومقصات العشب جيدة لأنها تتحلل بسرعة. يجب أن يكون لديك ما لا يقل عن بوصتين من النشارة لمنع جفاف نباتات حديقتك من الخضراوات ، لكنك تحتاج إلى أكثر من ذلك للحماية من الطقات الباردة. النشارة تعمل مثل البطانية ، وهي الأفضل للمحاصيل الجذرية التي يتم فصل الشتاء عليها ، مثل الثوم والبصل والجزر الأبيض.

  • في الإطار البارد ، يمكن حصاد اللفت والجزر وبعض الدرنات الأخرى طوال فصل الشتاء.
  • يمكن أيضًا أن تتحمل الكرنب والكرنب وبعض الخضر الأخرى مثل السبانخ البرد ويمكن زراعتها خلال الشتاء في إطارات باردة.

أوائل الشتاء الخضار

في وسط وشمال جورجيا يمكنك زراعة عدد من الخضار في أواخر الصيف أو الخريف لحصاد أوائل الشتاء. وتشمل البنجر والبروكلي والجزر والكرنب واللفت والخس والبازلاء والسبانخ. بعض هذه الخضار ستعمل بشكل جيد في أتلانتا ووسط جورجيا ، لكن ليس جيدًا في الشمال البارد.

إذا كنت تعيش في جنوب جورجيا ، يمكنك إضافة براعم بروكسل والملفوف والقرنبيط والخردل واللفت إلى تلك القائمة.

زراعة الشتاء

من الأفضل أن تبدأ الخضروات الشتوية من عمليات الزرع ، وفقًا لتوم كيلي من جامعة جورجيا. تستغرق معظم المحاصيل من 70 إلى 90 يومًا لتنضج في الخريف. يتحمل الكرنب واللفت الصقيع أفضل من الخردل واللفت ، وسوف ينضج في غضون 45 إلى 60 يومًا. ازرع البنجر والسلق السويسري قبل الطقس المتجمد. إذا كنت تزرع الجزر من سبتمبر إلى أكتوبر ، فيمكنك حصاده في الربيع.

  • في وسط وشمال جورجيا يمكنك زراعة عدد من الخضار في أواخر الصيف أو الخريف لحصاد أوائل الشتاء.
  • يتحمل الكرنب واللفت الصقيع بشكل أفضل من الخردل واللفت ، وسوف ينضج خلال 45 إلى 60 يومًا.

بصل فيداليا

يقول ويلي تشانس ، الذي كان يعمل سابقًا في مكتب الإرشاد الزراعي بجامعة جورجيا ، إن بصل فيداليا اللطيف والحلو ينمو جيدًا في الحدائق الشتوية. بصل فيداليا هو الخضار الرسمي في ولاية جورجيا ، وقد سمي على اسم بلدة فيداليا. خارج منطقة النمو المسجلة هذه ، يُعرف البصل باسمها الشائع: الجرانكس الأصفر. يبدأ زرع البصل في أواخر نوفمبر ؛ استخدم 1-1 / 2 رطل. من 5-10-15 أو 10-10-10 سماد لكل 100 قدم مربع من الحدائق. سقي البدايات للحفاظ على التربة من الجفاف ونثرها جيدًا لموسم الربيع والصيف.


شاهد الفيديو: حديقة الحيوان بجورجيا: (كانون الثاني 2022).